作りたての香りがたまらない☆香ばしい手作りきな粉♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンの中に大豆を入れて中弱火にかけ、１０～１５分、フライパンを揺すりながら乾煎りします。
   
   途中、焦げ付きが気になる場合は弱火に調整して下さい。

   

2. 2 全体的に焦げない程度に、こんがり焼けたところで、そのまま粗熱を取ります。

   

3. 3 ミルサー（粉砕機）に２の大豆を入れて蓋をして、スイッチを入れて砕きます。
   
   故障を防ぐため、スイッチを入れっぱなしではなく、５秒回して止めて、５秒回して止めての繰り返しで行います。

   

4. 4 スイッチを止めた状態で、中を確認し、全体が砕けて、きな粉になっていたら出来上がりです。
   
   密閉容器に保存してください。
   
   砂糖はお好みで加えて下さい。