グリルマグロのおかずサラダ レシピ・作り方

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グリルしたので、お魚苦手な人でも美味しく食べられます

材料(4人分)

マグロ
100g
アボカド
1個
プチトマト
3個
A醤油
大1
A酒
大1
A味醂
小1
Bめんつゆ
大1
B酢
大3

作り方

  1. 1
    マグロは一口大に切ります
    Aの調味料に1時間ぐらい漬け込みます
    テフロンのフライパンでマグロを両面3分、こんがり焼き目がつくまで焼きます
  2. 2
    アボカドは皮を剥き、一口大に切ります
    トマトは半月に切ります
  3. 3
    お皿に、マグロ、アボカド、トマトを盛り付け、Bを混ぜたもをかけます

おいしくなるコツ

マグロは強火で焼いた方が、旨味がとじこまれて、美味しいです

きっかけ

マグロをグリルしたので、お魚苦手な人でも美味しく食べられます

公開日:2012/08/04

関連情報

カテゴリ
マグロ
料理名
サラダ

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