夏野菜たっぷり簡単ラタトゥイユ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
玉ねぎはくし切り、パプリカは2センチ角にします茄子は3センチ角にして、塩少々入れた水の中に入れアク抜きします
トマトはくし形にします - 2 鍋に材料を全部入れ、鶏ガラスープの素、塩、胡椒します
- 3 最初は強火で煮立ったら、弱火で15分蒸し煮にします
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- ラタトゥイユ
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