秋のスイーツ♪簡単スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○サツマイモの皮をむき、約１ｃｍ位の角切りに切っておく。
   ○サツマイモからアクがでるので、水にさらして最後に洗ってから使う。

   

2. 2 ○鍋にサツマイモを入れ、サツマイモがかぶるくらいの水を注ぎ、火にかけて柔らかくなるまで茹でる。
   ○茹であがったらザルにあけ、水気を切ってボール又は茹でた時に使用した鍋に移す。

   

3. 3 サツマイモが熱いうちに潰す。

   

4. 4 ○潰したサツマイモがまだ温かいうちに、★を全て入れてよく混ぜ合わす。
   ○ここで味見をして、甘みが足りなければ、砂糖を加える。
   もう少しなめらかさがほしければ、牛乳を足す。

   

5. 5 小さめのアルミケースにスプーンでサツマイモをのせ、スプーンの背を使いながら丸型や俵型など形を整えていく。
6. 6 つやだしの卵黄を薄く塗り、２００度のオーブン又は、トースターで表面に焼き色がつく程度に焼いて出来上がり。

   

7. 7 一口サイズの丸型でも、食べやすいです☆

   

8. 8 ２０１２年　楽天レシピ
   年間人気レシピランキング　ＴＯＰ１０　で、
   １０位に入賞しました。
   
   みなさん　本当にありがとうございました
   （＾-＾*）/