キャベツと車麩の卵とじレシピ・作り方

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約10分
100円以下

キャベツと車麩の卵とじ

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

キャベツ: 1/6個

油揚げ: 1枚

車麩: 4枚

卵: 2個

水: 2C

酒: 大1

砂糖: 大1

味醂: 大1

醤油: 大2

葱: 少々

作り方

1

キャベツはざく切りにします
油揚げは16等分にします

お鍋に水、酒、砂糖、味醂、油揚げを入れ煮立たせます
次にキャベツ、車麩を入れキャベツがしんなりするまで煮ます
2

卵をまわし入れ、沸騰したら火を止め蓋をします
2分たったら、葱を飾りつけます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は固まり過ぎないように

きっかけ

ささっと一品作るとき

公開日：2012/06/13

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関連情報

カテゴリ: 油揚げ卵とじ

関連キーワード: キャベツ卵ヘルシー簡単

料理名: 卵とじ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2013/03/08 19:38

冷蔵庫に眠っていた練物inで(＾ω＾) ごはんにかけて食べました♪ 美味しい(*^O^*) ごちそうさまでした～！！

美味しくて良かったです

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