シンプル♡かきたま汁レシピ・作り方

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♪♪ぁりさ♪♪

簡単にできるので、卵が余った際にはぜひ＼(^o^)／

材料（4人分）

だし汁: 600ml

卵: 1〜2個

塩: 小さじ1/2

しょうゆ: 小さじ1

片栗粉: 小さじ2

作り方

1

だし汁を鍋にいれ、塩、しょうゆで味をつける。
2

煮立ったら同容量の水で溶いた片栗粉を入れる。
3

沸騰して濃度がついたら溶き卵を流しいれる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具をいれたり、三つ葉なんかをのせてもおいしいです。

きっかけ

卵が余っていたので。

公開日：2012/05/23

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カテゴリ: その他のスープ

料理名: かき卵汁

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