子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイは皮に十字の切り込みを入れる。

2. 2

   水１/２カップ、酒、醤油、砂糖、こんぶを鍋に入れて煮立たせる。

3. 3

   １のカレイを２に入れて、十字に切り込みを入れたクッキングシートをかぶせて、沸騰後５分中火で煮込む。

4. 4

   食べやすい大きさに切った長ネギも加えて中火で５分煮込む。