厚揚げとしいたけのおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げに熱湯をかけ、油抜きしておく。
   
   しいたけを薄くスライスしておく。
   大根おろしを作り軽く水を切っておく。

2. 2

   厚揚げを横半分に切り、それぞれ8等分位に切る。

3. 3

   お皿に厚揚げ・しいたけ・厚揚げ・・・最後は厚揚げになるように挟んでいってラップをして4～5分レンジにかける。

4. 4

   大根おろしを乗せてポン酢をかければ完成。