材料(3人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 10枚
- インゲン豆
- 10本
- にんじん
- 半分
- 砂糖
- 小さじ3
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- インゲンとにんじんを茹で、インゲンは半分の長さに、にんじんはインゲンの長さにあわせて細く切る。
-
- 2
- 切ったインゲンとにんじんを豚肉でクルクルまく。
-
- 3
- フランパンに火をつけ、肉のつなぎ目のところから焼いていく。
-
- 4
- 肉に火が通ったら、砂糖、しょうゆ、みりんを加え、転がしながら煮詰めて完成。
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