もう一品に♪ 豆腐とツナの炒め煮♡ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豆腐
- ４００ｇ
- ツナ缶
- 1缶
- 大根の葉
- ５０ｇ
- キノコ類
- ５０ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- ★麺つゆ（２倍濃縮）
- 大さじ３
- ★しょうゆ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 豆腐を水切りする。
（時間が無い時はキッチンペーパーに包んで、レンジで５分チンすると早いです）
-
- 2
- キノコや葉もの野菜を１cm位に切る。
大根の葉がおススメですが、キャベツとかでもＯＫ♪
-
- 3
- 鍋にツナを汁ごとと２を入れ、塩コショウをして全体に油が回る程度に軽く炒める。
-
- 4
- ３に豆腐と★を入れて、強火で炒める。
途中水分が出てくるので、焦げないようになべ底から混ぜながら水分を飛ばします。
全体的に水分が無くなってきたら完成！
おいしくなるコツ
麺つゆによって味の濃さが違うと思うので、味見して調整して下さいね。
お好みですり胡麻や味噌(麺つゆ減らす)を入れるとコクＵＰ！
大人の方だけなら一味を入れても美味です❤
きっかけ
豆腐を使ったヘルシーな一品が作りたかったので。
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