ニンニクの芽＆かぼちゃのパスタ（醤油味） レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ○かぼちゃ（冷凍）は、電子レンジで２分加熱し、食べやすいい大きさにカット
○ニンニクの芽は４ｃｍ幅にカットし、電子レンジで１分加熱
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- 2
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- ○フライパンに火を入れていない状態で、「オリーブオイル・にんにく・しょうが・鷹の爪」をいれ「弱火」から加熱し香りを立たせる
○パスタを沸騰したお湯（+塩）に入れ茹でる
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- 3
- ○「ニンニクの芽・かぼちゃ」、「日本酒」を入れ炒める（中火）。
○火が通ったら『醤油』を鍋肌から入れる
◯上記ソースと茹でたパスタと茹で汁を入れ、塩。粗びき黒胡椒で味を調える
おいしくなるコツ
○フライパンに火を入れていない状態で、「オリーブオイル・にんにく・しょうが・鷹の爪」をいれ「弱火」から加熱し香りを立たせる
○『醤油』を鍋肌から入れる
きっかけ
にんにくと醤油は、相性のいいですね
関連情報
- カテゴリ
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和風パスタ
- 料理名
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ニンニクの芽＆かぼちゃのパスタ（醤油味）
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