辛! 唐辛子焼き・大根おろし和え レシピ・作り方

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唐辛子・大根・しょうがの、3種類の辛さが楽しめます。

材料(2人分)

唐辛子
8本
大根おろし
大4
ポン酢
適量
チューブ入りしょうが
適量

作り方

  1. 1
    ●唐辛子は、水洗いした後、フォークなどで穴を空けます
    (注意;焼いたときに唐辛子がハジけないようにする為)
  2. 2
    ●焼き網をコンロにかけます(中火) 網が熱くなってきたら、唐辛子を並べます。
    ●全体に火が通るように、時折ひっくり返してください
  3. 3
    ●大根で、大根おろしを作ります。
    ●唐辛子が焼けたら、お皿に盛り付け、大根おろし・しょうがをのせ、ポン酢をかけます

おいしくなるコツ

唐辛子には、穴を空けて焼きましょう

きっかけ

辛いので、ご飯がすすみます

公開日:2011/10/12

関連情報

カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
料理名
唐辛子焼き・大根おろし和え

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