簡単♪さんまの蒲焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを適当な大きさにカットします。

2. 2

   片栗粉をまぶします。

3. 3

   多めの油（分量外）を熱します。

4. 4

   2のさんまを揚げ焼きにします。

5. 5

   いったん取り出しておきます。フライパンの油を拭いて、醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜた調味料をフライパンで煮詰めます。

6. 6

   ふつふつしてきたら、揚げたさんまをフライパンに戻して、タレをよく絡めたら完成です。

7. 7

   タレたっぷりと、ごはんに乗せて、どんぶりにしました。