しゃぶしゃぶ用ごまだれで　冷やしそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯でそうめんを茹でて氷水で冷やしておきます。
   トマトは、8等分のくし切り。
   きぬさやは、3等分に切り分けます。

2. 2

   鶏の胸肉は、耐熱皿に置き、お酒大さじ1をかけて軽くラップをして1分・・様子を見ながら中まで熱を通してほぐしておきます。

3. 3

   器に、冷えたそうめん・トマト・きぬさや・胸肉をのせれば完成です。横に、しゃぶしゃぶ用のごまだれを添えて　つけ麺風にいただきます。