豆腐ステーキ＆豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにして、水にさらしておく。

2. 2

   豆腐をレンジで4分加熱して、水分を抜く。

3. 3

   豆腐が冷めたら、小麦粉を軽くまぶす。

4. 4

   豆苗、サニーレタスを食べやすい大きさに切り、水を切った玉ねぎと混ぜる。

5. 5

   豆腐を両面フライパンに油をしいて、軽く焼く。

6. 6

   豚肉を湯どおしする。
   火が通ったら、水の中に入れて、冷ます。

7. 7

   酒、トマトケチャップ、
   ごま油、コチュジャン、醤油を混ぜ合わす。

8. 8

   豆苗、サニーレタス、玉ねぎの上に、豆腐ステーキと、豚肉をのせ、７のソースをかける。