材料（２人分）
- 牛薄切り
- ４００ｇ
- キャベツ
- ３枚
- たまねぎ
- １個
- きのこ
- １袋
- 塩コショウ
- 適宜
- 焼き肉のたれ
- 適宜
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ・お肉に塩コショウする
・きゃべつは水洗いして食べやすい大きさにちぎる。
・たまねぎは半分に切って１㎝幅に切る
・きのこは食べやすい大きさに割く。
-
- 2
- フライパンに油を入れ、玉葱→きのこ→キャベツの順に炒めて塩こしょうし、大皿に取りだす。
-
- 3
- フライパンを再度強火で熱してお肉を炒め、２の野菜の上に盛る。
焼き肉のたれを別皿につけダレで用意したら完成！
おいしくなるコツ
野菜炒めにキノコの出汁が出て美味しいですよ。
きっかけ
焼き肉を作るには大掛かりなので。。フライパンで作りました。
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