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☆目玉焼きをのせたしょうが焼き☆ レシピ・作り方

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オレンジ77
写真が初めてで上手にできたかどうかわかりませんが、大目に見てください。味の方は子供達がおいしいといってくれたのでよかったです。

材料（4人分）

豚ロースしょうが焼き用
300～400g
玉ねぎ
１個
キャベツ
適量
ミニトマト
お好みで
塩、こしょう
各少々
お肉にまぶす小麦粉
少々
★おろししょうが
1片
★しょうゆ
大2
★砂糖
大2
★酒
大2
卵
4個
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作り方

  1. 1
    豚肉は筋を切り、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
    玉ねぎは薄切りにする。
    フライパンにサラダ油を入れ
    中火で玉ねぎを炒める。玉ねぎは取り出す。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ、お肉は強火でこんがり焼き色をつける。弱火から中火にしてお肉と玉ねぎを合わせて★をからめる。
  3. 3
    キャベツの千切りとミニトマトを添える。
    最後に目玉焼きをのせて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けは砂糖の代わりにはちみつでも良いと思うし、目玉焼きは半熟の方がお肉とからまりおいしくできると思います♪（好みです）

きっかけ

しょうが焼きは家族みんな大好きで『てんきち母ちゃん』のお料理をよく作るのでそこからアレンジして作りました。

公開日：2011/04/26
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カテゴリ
その他のごはん料理
関連キーワード
しょうが焼き 目玉焼き ご飯とあう 簡単
料理名
☆しょうが焼き☆

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