ラップで手軽に！豆腐の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はおもしをして水を切ります。できれば半日くらい！

2. 2

   豆腐が包めるくらいにラップを広げ、２枚重ねます。

3. 3

   ラップの上にみそをのせ、みりんで溶いて薄くのばします。スプーンを２つ使って混ぜながらのばせば簡単です。

4. 4

   お豆腐の各面に味噌がつくよう、ぴったり包みます。１丁の場合は半分に切って２包みにしても。

5. 5

   タッパなどに入れて２～３日冷蔵庫で寝かせたら食べ頃です。お水で洗って余分な味噌を落としてお召し上がり下さい！