ロイヤルミルクティー レシピ・作り方

ロイヤルミルクティー
  • 5分以内
  • 300円前後
☆★☆★ANNA★☆★☆
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鍋で煮出すことで茶葉も濃く出て美味しいです。インド紅茶の応用編です。

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 鍋に、牛乳・生クリーム・茶葉を入れ 強火にかけます
  2. 2 沸騰するまで、軽くかき混ぜます。
    沸騰したら、砂糖を入れ2分煮詰めます。
  3. 3 ②の火を止め、茶漉しで、茶葉を濾しながらカップに注ぎます

きっかけ

母・妹・あたし 家族の女のティータイムに作りました。 皆、それぞれに疲れているので、ゆっくり話をしたいときは、フレッシュクリーム入りの濃厚なロイヤルミルクティーでゆっくり会話をします

おいしくなるコツ

お砂糖は、お好みで カップに注いでから調節してもいいです 強火で煮出すのがコツです

  • レシピID:1010001566
  • 公開日:2011/03/30
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カテゴリ
紅茶ダージリンミルクティーアッサム
関連キーワード
ミルクティー ロイヤルミルクティー チャイ ティータイム
料理名
ロイヤルミルクティー
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つくったよレポート(2件)

  • りつなるママ
    りつなるママ
    2011/04/10 11:45
    ロイヤルミルクティー
    生クリームが少し少ないですが、美味しいロイヤルミルクティーができました♪休日の朝にはぴったりメニューになりました☆ありがとうございました!!
  • かばぽん^^
    かばぽん^^
    2011/03/31 14:59
    ロイヤルミルクティー
    ダージリンで。いっぱい作って全部飲んじゃった。午後のひと時にぴったりですね。贅沢な気分になれました♪

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