桜海老薫る　昆布だしの吸い物レシピ・作り方

Name: 桜海老薫る 昆布だしの吸い物
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 昆布だし 市販の顆粒を使用 ４００ｃｃ; 大根 短冊薄切り ３ｃｍ分; 桜海老 乾燥 軽く炙っておく 大匙２

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5分以内
100円以下

☆★☆★ANNA★☆★☆

シンプルで桜海老の炙った薫りが癒されます

材料（２人分）

昆布だし　市販の顆粒を使用: ４００ｃｃ

大根　短冊薄切り: ３ｃｍ分

桜海老　乾燥　軽く炙っておく: 大匙２

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作り方

1

昆布だしをお鍋に入れ、強火にかける
2

①が沸騰したら、大根を入れ沸騰させる。

灰汁をすくい取り、中火で２分くらい煮て火を止める
3

②をお椀によそい、炙った桜海老大匙１（１人）をかけて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

桜海老は弱火のフライパンで軽く炙る。薫りがでてきたらＯＫ

きっかけ

優しいお吸い物を頂きたくて、作りました。疲労感が強い時は、優しい吸い物が美味しいです

公開日：2011/03/26

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☆★☆★ANNA★☆★☆ マイペースでレシピ投稿していきま～す＾＾家族が多いので大胆・簡単・美味しい　でやってまいります★ 私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪ 家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪ つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方感謝しております♪