根菜と竹輪と厚揚げのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 根菜と竹輪と厚揚げのお味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ４～５
Ingredients: ○大根（短冊切り） 1/3本; ○人参（乱切り １本; ○竹輪（乱切り ３本; ○厚揚げ（大根のサイズと同じ １枚; 水 ７００ｃｃ; ○だしの素 大匙２; 味噌 お玉半分強

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約15分
300円前後

☆★☆★ANNA★☆★☆

お野菜と竹輪・厚揚げがゴロゴロ入ったホクホクのお味噌汁です。
父が作った、男の味噌汁です

材料（４～５人分）

○大根（短冊切り）: 1/3本

○人参（乱切り: １本

○竹輪（乱切り　: ３本

○厚揚げ（大根のサイズと同じ: １枚

水: ７００ｃｃ

○だしの素: 大匙２

味噌: お玉半分強

作り方

1

お鍋に水を入れ強火で沸かす
2

①が沸いたら○を入れます

再沸騰したら、弱火にし１０分煮込みます
3

②の火を止め、味噌を溶いて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

竹輪と厚揚げで旨みがたっぷり。そして根菜もホクホクで甘みが出ます。

きっかけ

今朝のお味噌汁です。具沢山で温まります

公開日：2011/03/14

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