マサラコーヒー レシピ・作り方

マサラコーヒー
  • 5分以内
  • 100円以下
☆★☆★ANNA★☆★☆
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おうちで手軽に中東風のコーヒーが味わえます。私はブラックが好きですが、お好みでお砂糖を加えてもいいです

材料(1人分)

  • インスタントコーヒー 小匙2
  • ●熱湯 160cc
  • ●カルダモン ホール 〈潰しておく 2個
  • ●ブラックペッパー ホール 〈潰しておく 5粒
  • 糖分 お好みで

作り方

  1. 1 カップに●を入れ700wのレンジで2分加熱する
  2. 2 ①を別カップに茶漉しで注ぎ、そこにコーヒーを溶く
  3. 3 お好みでお砂糖を入れてください

きっかけ

ブラックペッパーとカルダモンのコーヒーを手軽に飲める飲めるようにアレンジしました

おいしくなるコツ

カルダモン・ブラックペッパーのホールはな板に乗せ、スプーンで押しつぶすだけです。 粉末のものも売っていますが、ホールを使ったほうが、深みのある、スパイス本来の味わいと香りを引き出すことができます

  • レシピID:1010001284
  • 公開日:2011/03/09
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カテゴリ
フレーバーコーヒー
料理名
マサラコーヒー
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つくったよレポート(1件)

  • くろ●まめ
    くろ●まめ
    2011/08/25 14:35
    マサラコーヒー
    カルダモン!
    集中力を高めるのに良いですね!

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