作り方
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- 1
- アサリは砂抜きしておきます。
タマネギ・・みじん切り
ソーセージ・・・1本を3・4個に切っておく。
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- 2
- 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ暫く弱火で温め ニンニクの香りがしてきたら 取り出します。
タマネギとソーセージをを炒め お米をそのまま入れます。
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- 3
- トマトをつぶしながら入れ
水・コンソメ・塩・酒・サフランを加えて一混ぜしてから アサリと渡り蟹を乗せます。
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- 4
- 水をお酒を加えて ガス台の炊飯機能を使って炊き上げます。
ちゃんとおこげも出来て美味しいです！
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