小麦粉を牛乳に溶かして失敗なし＊簡単時短のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に小さめに切ったじゃがいも、にんじん、たまねぎ、ひたひたの水（分量外）を入れて火にかけ５分ほど下煮する。

2. 2

   牛乳に小麦粉を入れて、スプーンや泡立て器などでよくよく溶かしておく。

3. 3

   １の鍋の火を一旦止め、煮汁がたくさんあるようなら捨てる。
   ２とブナピーを入れて火をつけ、とろみがでてくるまでかきまぜながら加熱する。

4. 4

   沸騰してから弱火で５分程かき混ぜながら煮込むと粉っぽさが消える。
   仕上げに塩、スライスチーズ、バターを入れて煮溶かせば出来上がり。