本格！サーモンの押寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊きたてのご飯に寿司酢を入れよく混ぜて酢飯を作る。
   次に酢飯にゴマを入れ混ぜて冷ましておく。

2. 2

   1枚もののサーモンを薄くスライスします。

3. 3

   押寿司のかた等にアルミホイルをひき、下にサーモン、そのうえから酢飯を詰めてアルミホイルで蓋をしギュッと押しつける。
   ご飯１合で押寿司１本です。

4. 4

   アルミをはずし切り分けてお皿に盛り、みじん切りにした大葉をうえから振りかけて完成です。