柚子胡椒deさんまの混ぜご飯レシピ・作り方

Name: 柚子胡椒deさんまの混ぜご飯
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 塩焼き秋刀魚（尻尾のほうだけ） 半尾; ご飯 １膳; 生姜の千切り ５本; 柚子胡椒 １ｃｍ; 飾り 蕪菜 適量

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5分以内
100円以下

☆★☆★ANNA★☆★☆

柚子胡椒と生姜で冷めても美味しく食べられます。さっぱりとシンプルな秋刀魚ご飯★
お弁当にもどうぞ＾＾

材料（１人分）

塩焼き秋刀魚（尻尾のほうだけ）: 半尾

ご飯: １膳

生姜の千切り: ５本

柚子胡椒: １ｃｍ

飾り　蕪菜: 適量

作り方

1

焼秋刀魚の骨と血合いの部分を取り除き、ほぐしておく。
2

お茶碗に①・生姜の千切り・柚子胡椒を入れさっくり混ぜます。
3

②に蕪菜を飾り完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

血合いの部分は臭みが出るので入れません。

きっかけ

夕飯に焼き秋刀魚が残ったので明日でも食べられるように作りました。

公開日：2011/02/15

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