たっぷり★うちのきんぴらレシピ・作り方

Name: たっぷり★うちのきんぴら
Total time: 5 min
Yield: ４～１０
Ingredients: ごぼう（千切りにして酢水にさらす） ３本; にんじん(千切り） ３本; 油 大匙４; 鷹の爪 ６個; ●だしのもと 大匙１; ●砂糖 大匙１; ●醤油 大匙２; 黒ゴマ ひとにぎり

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5分以内
300円前後

☆★☆★ANNA★☆★☆

ゴマの香りは黒ごまで★

材料（４～１０人分）

ごぼう（千切りにして酢水にさらす）: ３本

にんじん(千切り）: ３本

油: 大匙４

鷹の爪: ６個

●だしのもと: 大匙１

●砂糖: 大匙１

●醤油: 大匙２

黒ゴマ: ひとにぎり

作り方

1

フライパンに油・鷹の爪を入れ強火にして香りを出す。
2

①に水をきったごぼうを入れ炒める
3

②のごぼうが少ししんなりしたら人参を入れる。
4

③がしんなりしたら、●を入れよく味をなじませる
5

４に黒ゴマをいれ、３分炒めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒ゴマで香りを出しましょう

きっかけ

我が家のきんぴらの作り方です。胡麻油は使いません

公開日：2011/02/14

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☆★☆★ANNA★☆★☆ マイペースでレシピ投稿していきま～す＾＾家族が多いので大胆・簡単・美味しい　でやってまいります★ 私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪ 家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪ つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方感謝しております♪