ピーマンとちくわのペペロンチーノ風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切り、種を取り除く。それを縦に５ミリ幅くらいに切る。ちくわもピーマンと同じくらいのサイズに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル少量をいれ、ニンニクと鷹の爪を入れ弱火で香りが立つまでゆっくり炒める。

3. 3

   フライパンにピーマンを入れて炒める。火が通ってきたらちくわを入れてさらに炒める。醤油を回し入れ味を見る。柔らかめが良ければ、フタをして蒸し煮にする。