作り方
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- 1
- にんにく、玉ねぎは薄くスライス。
にんじんは薄めの乱切り。
ほうれん草は３～４センチ切り。
エリンギは手でさいておく。
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- 2
- 鍋にバターを溶かし、にんにく、エリンギ、玉ねぎ、ニンジン、鶏肉とどんどん炒めていき、しばらくしたらほうれん草も加える。
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- 3
- マカロニも別茹でせずに加え混ぜたら、小麦粉を上から全体にかけ、よーく混ぜる。
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- 4
- 牛乳を加えてゆっくりと全体を混ぜ、塩コショウで味をととのえる。
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- 5
- 器に盛り、チーズ、パン粉を乗せて、オーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
上に茹でたブロッコリーを乗せて召し上がれ(^O^)／
おいしくなるコツ
小麦粉を加えたら、しっかりと全体を混ぜ、ダマにならないようにしてくださいね♪
きっかけ
寒い日にほっこりしたくて作りました♪
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