スゴ技！マヨネーズ！ふんわりサクッとブリの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤は食べやすい大きさに切り、生姜の醤油漬け、お酒と共にポリ袋に入れて味をなじませる。

2. 2

   １にマヨネーズを入れて全体が白っぽくなるまで揉み込む。

3. 3

   表面に片栗粉をまぶし、１７０度の油で２～３分揚げる。