柚子茶 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 柚子 5個
- 砂糖 200g
作り方
-
1
柚子を洗って半分にして、果汁を搾る。
果肉の周りの薄皮??を取り除き皮を千切りにする。 -
2
皮を鍋に入れ3~4回茹でこぼす。
終わったら、よく水を切り砂糖、果汁、皮を焦がさないように、中火で15~20分混ぜる!!
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