ひと工夫で時短！フライパンで鶏モモ肉パリっと焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉の両面に多めに塩コショウをして１０分置きます。

2. 2

   味噌汁の鍋やヤカンのお湯を沸かして、アルミホイルも備しておきます。

3. 3

   フライパンに火をつけて、ローリエを１枚細かくちぎって入れ、１のお肉の身を下にして焼き始めます。皮目にもローリエをちぎって乗せます。

4. 4

   ３のフライパンにアルミホイルをかぶせて（雑でＯＫ）、２の鍋（orヤカン等）を上に乗せます。

5. 5

   弱中火で片面７～８分ずつ焼きます。※途中で焼き色を確かめて下さい。