Wおいものポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとさつまいもを一口大に切って，水にさらす。
   電子レンジ（500W）で5分加熱する。

2. 2

   ＜ホワイトソースを作る＞
   耐熱皿にバターと小麦粉を入れて，電子レンジ（500W）で30秒加熱，とりだしてよく混ぜる。

3. 3

   ②に牛乳の半量（100ml）を加え，よく混ぜて，電子レンジ（500W）で1分加熱。とりだして混ぜる。

4. 4

   ③に残りの牛乳も足してよく混ぜる。電子レンジ（500W）で1分加熱，よく混ぜてとろみが出るまで30秒ずつ加熱を繰り返す。

5. 5

   塩こしょうをお好みでして，ホワイトソース完成！

6. 6

   グラタン皿に①のWおいもを並べ，ホワイトソースをかける。
   その上にチーズ（うちはとろけるチーズ＆粉チーズ），パセリをのせる。

7. 7

   オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く♪