材料（2人分）
- 鮪
- 2切れ
- 白ワイン
- 大さじ1
- マキシマム
- 小さじ1〜
- ニンニクチューブ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鮪は白ワインを全体に馴染ませます。
フライパンにニンニクを入れてオリーブオイルを引きます。
鮪にマキシマムを全体に振ります。
-
- 2
- 中火で鮪を両面焼きます。
中までしっかり火を通します。
おいしくなるコツ
ビンなが鮪は淡白な味なのでニンニクの風味でソテーしたオリーブオイルも盛り付けます。
きっかけ
鮪の消化
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