春キャベツと豚ひき肉の味噌風味チャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツを繊維に沿って2センチ幅の短冊切りにする。
   
   人参は皮を剥き、2センチ幅の短冊切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、豚ひき肉を炒め、手順1のキャベツと人参も加えて炒める。

3. 3

   具材に火が通ってきたら、具をフライパンの端に寄せて、水400ccを加えて、そこに春雨を入れる。

4. 4

   かき混ぜながら春雨をほぐし、材料・を加えて炒める。

5. 5

   全体に味が絡み、水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり。