茎わかめと厚揚げのにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎わかめは0.5〜1cm幅の斜め薄切りにし、厚揚げも同じくらいのサイズに合わせて切る。
   ※厚揚げはお好みの形に切ってOKです。

2. 2

   フライパンにごま油、にんにくをいれて火にかけ、にんにくの香りが立ったら豚肉を入れて炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたら厚揚げを加えて更に炒める。
   ※箸ではなくヘラなどで炒めると厚揚げが崩れにくくお勧めです。

4. 4

   全体に油が回ったら茎わかめ、☆を加えて豚肉に火が通るまで炒めたら完成〜。