豚肉と切り昆布のニンニク醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り昆布は洗って水気を切り、細かくなり過ぎない程度に切る｡(ひとつかみで縦横十字に切る程度)

2. 2

   厚揚げは薄さを半分にして人参に合わせて3〜4cm長さに切る。

3. 3

   フライパンにごま油、ニンニクを入れて火にかけ、豚肉を入れて炒める。

4. 4

   肉に油が回ったら人参を入れて1分程炒めたら切り昆布、えのき、厚揚げを順に入れ全体に炒め合わせる。

5. 5

   最後に☆を加えて3分程炒めたら完成〜。