豚ロースとキノコのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース
- ４枚
- 塩胡椒(下味)
- 少々
- しめじ
- 1/2パック
- 椎茸
- ４個
- ドライガーリック
- ４振り
- ★塩胡椒
- 少々
- ★だし醤油
- １まわし～
- 油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 豚ロースに下味塩胡椒を振る。
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- 2
- しめじ、椎茸は食べよい大きさに切る。
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- 3
- フライパンに油、ドライガーリックを入れて弱火で火にかける。
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- 4
- ガーリックの香りがしたら１を入れて両面中火で焼く。
空いている所でしめじ、椎茸も一緒に焼く。
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- 5
- 火が通ったら★で全体に味付けしたら完成！
おいしくなるコツ
ドライガーリック→ニンニクチューブでも美味しくいただけます。
きっかけ
夕食に。