材料（２人分）
- 油
- 小さじ１
- 鶏手羽元
- ４本
- 酒
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- ドライにんにく
- ３振り
- 長芋
- ６cm
- ★水
- ３００ｍｌ〜
- ★和風顆粒だし
- 小さじ1
- ★醤油
- 大さじ２
- ★豆板醤
- 小さじ1/2〜
作り方
-
- 1
- 長芋は食べよい大きさにきる。
-
- 2
- 鶏手羽元に酒、塩を振り２０分程度おく。
-
- 3
- 鍋に油とドライニンニクを入れて香りを出し、鶏手羽元と長芋を並べて全体に焼き色をつける。
-
- 4
- ★を加えて蓋をし、味が馴染むまで煮たら完成!!
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減ください。
きっかけ
夕食に。
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