お弁当のおかずに！肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はスティック状に、アスパラは下の硬い部分だけ皮を薄くむき、人参と同じ長さに切る。

2. 2

   人参は電子レンジで２分、アスパラは１分加熱する。

3. 3

   豚肉を広げて、塩胡椒を少しまぶし、人参、アスパラを上に乗せ、巻いていく。片栗粉を全体に軽く絡める。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをしき、3を焼き、2/3ほど火が通ったら
   醤油、味醂、砂糖、酢を入れ、肉巻きを転がして、味を絡める。水分がなくなって、味がついたら出来上がり！