スティックチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささ身は、筋を取り除き、スティック状に切る。(割り箸やフォークを使うと筋がとりやすい)

2. 2

   袋に鶏ささ身、酒、にんにく、しょうが、コンソメ、マヨネーズ、塩コショウをいれ、揉み込み、冷蔵庫でしばらく置いておく。

3. 3

   揚げる直前に、薄力粉と片栗粉をいれ、袋を振って衣をつける。

4. 4

   フライパンに油をひき、揚げ焼きする。