とうもろこしのポテサラ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 茹でたとうもろこし 1／6本分
- じゃがいも(中くらい) 3個
- きゅうり 1/2本
- ベビーチーズ(スモークチーズ) 1個
- マヨネーズ 大2.5〜3
- ケチャップ 小1
- 酢 小1/2
- 粒マスタード 小1
- 塩胡椒 少々
- 塩 ひとつまみ
- 卵 1/2個
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし、電子レンジで5〜6分温める。(じゃがいもを潰せる硬さになるまで)
- 2 きゅうりは薄くスライスし、塩をかけて塩揉みし、3分ほど置いたら水気を絞る。
- 3 卵は茹でる。ベビーチーズはダイス状にカット。茹でとうもろこしは一粒ずつ取る。
- 4 1をつぶして、塩以外の全ての材料を混ぜたら出来上がり！
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yuzusawa
訪問ありがとうございます(^^)
4歳の男の子の子育てママ♪
時短＆節約＆栄養満点料理を日々試行錯誤！笑
みなさんのお料理を参考に毎日色んな料理を
家族に食べさせれたらなと思ってます(^ ^)
自分でも良いレシピがあれば
発信していくのでよろしくお願いします！
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