おつまみに～ニンニクの芽と豚肉の中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子
- １本
- ニンニクの芽
- １袋
- 豚肉
- １３０g
- 厚揚げ
- １枚
- ニンニク(みじん切り)
- １片
- ★甜麺醤
- 小さじ１
- ★トウチ醤
- 小さじ１
- ★オイスターソース
- 小さじ２
- ★醤油
- 小さじ２
- 油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 茄子は輪切り、ニンニクの芽は４～５等分に切る。
-
- 2
- 厚揚げは半分に切り、さらに１cm厚さに切る。
-
- 3
- フライパンに油とみじん切りしたニンニクを入れ香りが出たら豚肉、茄子を加えて炒める。
-
- 4
- ニンニクの芽と厚揚げを加えて炒める。
-
- 5
- 火が通ったら★を加えて味を調えたら完成！
おいしくなるコツ
具材、調味料はお好みで加減してください。
きっかけ
ニンニクの芽を使ったおつまみを食べたかった。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません