エビとパンガシウス(白身魚)のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンガシウスはお好みの大きさにカットしたら★の付いた材料に混ぜてラップをして冷蔵庫で一晩寝かしといて下さい。

2. 2

   絹さやとエビは茹でてお皿に戻しておいてください！
   乾麺パスタの場合は茹で始めて大丈夫です！
   フライパンにパンガシウスとオリーブオイルをそのまま入れて軽く炒めます！

3. 3

   2に牛乳、バター、コンソメを入れて混ぜ合わせます！

4. 4

   3に硬めに茹でたパスタ、絹さやを入れてよく混ぜ合わせてください！
   ここで塩で味を整えてください！

5. 5

   最後にエビを入れて混ぜ合わせ、パスタがお好みの硬さになったら完成です！
   お皿に盛り胡椒、パセリをかけてください！