鶏胸肉のアボガドマヨチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をフォースでぶすぶすっとさす。
   そぎ切りする。
   ビニール袋に入れて、材料・も入れ揉み込み10分おく。
   10分後に塩胡椒をして更に揉み込み。

2. 2

   アボガドの皮と種を取り除き、みじん切りにしてマヨネーズを加えすり潰しておく。

3. 3

   鶏胸肉の片面に、手順2のアボガドマヨを塗る。

4. 4

   フライパンにくっつかないアルミフォイルをしき、手順3の鶏肉を並べる。
   
   ※アルミフォイルがない時はフライパンにオリーブオイルなどをしけばOK
   
   弱火〜中火で蒸し焼きにする。

5. 5

   10分程度で蒸し焼きが出来るので、とろけるチーズと醤油をかけて再度蓋をし2分程度したら出来上がり。