鶏胸肉のトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はそぎ切りにして一口大にカットし、塩コショウする。玉ねぎはくし型にカット。
   パスタを茹でる用のお湯を沸かし始める。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して中火で鶏胸肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎも入れて炒める。

3. 3

   しんなりしてきたらトマト缶、コンソメ、にんにくを入れひとまぜしたら、蓋をして弱火で7～10分くらい煮込む。
   お湯が沸いたら塩を一つまみ入れ、パスタをゆでる。今回はゆで時間8分。

4. 4

   パスタが茹で上がったら③のフライパンに入れてトマトソースを絡める。牛乳もいれて、塩コショウで味を整える。小松菜を入れさっと混ぜ器に盛ったら完成です。

5. 5

   お好みで黒胡椒、こなちーずをかけてお召し上がりください。