材料（2人分）
- パスタ
- 200g
- なめこ
- 100g(1袋)
- バター
- 10g
- 味噌
- 大さじ1
- お湯
- 150cc
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 小ネギ
- お好みで
作り方
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- 1
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- パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、なめこを入れて軽く炒めます！
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- 2
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- 軽く炒めたらお湯、バター、味噌を入れて混ぜ合わせてください！
これでソースは完成です！
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- 3
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- 硬めに茹でたパスタを入れてよく混ぜ合わせて完成です！
お皿に盛りお好みで小ネギをかけて下さい！
おいしくなるコツ
なめこは洗わずヌメリも使いましょう！
パスタはゆで時間よりも1分位早めにあげてください！
そしてフライパンで混ぜ合わせながら硬さを調整してください！
きっかけ
ふと思いついて、なめこが食べたくなりました！
なめこのとろみも良かったです(*^^*)