豚肉とキャベツと焼きそばをきちんと焼くこと。卵はオムレツにするときの温度が少し難しい。高すぎると卵が固くなるので、低めで焼いていくのがよい。
テレビでとん平焼きを作っていたので。初めて作れるか心配でしたが焼きそばを入れればもっとおいしくなると思いました。
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その中に焼きそばの麺を入れたら、お昼のメニューに良いと工夫してみました。