材料（２人分）
- 青葱
- 1/2袋
- 豚小間肉
- １００g
- 卵
- ４個
- ★醤油
- 大さじ１半～
- ★みりん
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★和風顆粒だし
- ２つまみ
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★水
- １００ml
- 油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 青葱は食べやすい大きさ（小さめ）に切る。
-
- 2
- フライパンに油を入れて豚小間肉を炒める。
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- 3
- ★を加えて煮る。
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- 4
- 煮立たったら青葱を入れて好みの柔らかさになるまで煮込む。
-
- 5
-
- 溶き卵を流し入れさっと混ぜ、蓋をして火を止めて１～２分卵が半熟になるまで待つ。
-
- 6
- 卵が固まったら完成！
おいしくなるコツ
具材や調味料はお好みで加減してください。
きっかけ
青葱をたっぷり食べたかったから。
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たっぷり青葱食べれます！