長ネギとニンニクのみじん切りと韓国唐辛子は甘みがあり辛くてもおいしいので、スープにしてもピリ辛苦ありません。またセリが箸休めの役目をしてくれます。
寒い夜だったので、体の温まる魚介をつかったスープにしたかった。
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